Les jardins du Vernet
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Sauce pour crudité

Ingrédients :

  • 200 g de yaourt (grec, skyr…)
  • 1 càc de curry
  • 1 càc de curcuma
  • 1 càc d’estragon ciselé (frais ou sec)
  • sel

Mélanger le tout et laisser reposer 1h au frais pour que l’estragon et les épices infusent.
Idéal avec des radis, des lamelles de navets, des bâtonnets de carottes…

Les jardins du Vernet