Ingrédients :
- 4 betteraves cuites
- 50g de farine
- 50g de chapelure
- 20g de parmesan râpé
- 100g de beurre
1 – Mélanger la farine, la chapelure et le parmesan. Ajouter le beurre ramolli coupé en dés et pétrir jusqu’à obtenir une texture sablonneuse
2 – Disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner 15min dans un four préchauffé à 180°C. Laisser refroidir à la sortie du four
3 – Couper les betteraves en dés dans un plat et recouvrir de la pâte à crumble
