Ingrédients :
Pour environ 15 fleurs
- 150g de ricotta
- 200g de chèvre frais
- 3 càs de graines de tournesols ou pignons de pin (ou autres graines)
- Sel, poivre
- 3 càs huile olive
1 – Faire torréfier les graines à la poêle
2 – Mélanger graines, ricotta et chèvre, assaisonner, et farcir les fleurs de ce mélange.
3 – Déposer dans un plat allant au four et badigeonner d’huile d’olive
4 – Cuire environ 20min à 180° (planter un couteau dans les minis courgettes)
